张现青
【姓名】 张现青
【职称】
【研究领域】 一般化学工业;生物学;
【研究方向】
【发表文献关键词】 丙酮酸,检测,光滑球拟酵母,发酵液,丙酮酸发酵,溶氧控制,生理生化,高效液相色谱,供氧方式,HPLC法,高产菌株,生理生化特性,2-DG,菌体,盐酸吡哆醇,菌落生长,盐酸硫胺素,氟代丙酮酸,菌体生长,...
【工作单位】 天津科技大学
【曾工作单位】 天津科技大学;
【所在地域】 天津
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[1]高先富,高年发,韩英素,张现青,杨枫.发酵液中丙酮酸的HPLC法检测的研究[J]天津轻工业学院学报.2003,(03)
[2]张现青,高年发.丙酮酸高产菌株TP19生理生化特性研究[J]广州食品工业科技.2004,(02)
[3]高年发,张现青,吴迪.溶氧对丙酮酸发酵的影响[J]天津科技大学学报.2004,(03)
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