翟红梅
【姓名】 翟红梅
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;一般化学工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 类胡萝卜素,粘红酵母,金属离子,添加剂,类胡萝卜素产率,培养条件,正交实验,红酵母,酵母粉,类胡萝卜素含量,发酵生产,色素含量,生物量,细胞生物量,K2SO4,芽糖,均匀设计,装液量,番茄酱,花生油,...
【工作单位】 天津科技大学
【曾工作单位】 天津科技大学;
【所在地域】 天津
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中国期刊全文数据库    共找到4篇
[1]翟红梅,肖冬光,张坤生,张亮.粘红酵母发酵生产类胡萝卜素培养条件的优化[J]生物技术.2003,(05)
[2]张坤生,翟红梅,任云霞,肖冬光.添加剂及金属离子对类胡萝卜素产率的影响[J]食品科学.2004,(10)
[3]张坤生,任云霞,张亮,翟红梅,李海平,肖冬光.高效液相色谱法测定红酵母细胞中的β-胡萝卜素[J]中国食品学报.2004,(01)
[4]张亮,张坤生,吕晓玲,朱惠丽,翟红梅.番茄红素测定方法的研究[J]中国食品学报.2005,(01)
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中国优秀硕士学位论文全文数据库    共找到1篇
[1]翟红梅.利用粘红酵母生产类胡萝卜素的研究[D].天津科技大学.2004
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