腾立军
【姓名】 腾立军
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 醇溶玉米蛋白,热重分析,醇溶,分解温度,差热分析,形态结构,玻璃化温度,蛋白膜,玉米蛋白,玻璃态转变,表面结构,玉米,玻璃板,透明薄膜,失重率,天津商学院,转变温度,玻璃化,成膜温度,电镜扫描,
【工作单位】 天津商学院
【曾工作单位】 天津商学院;
【所在地域】
今年新增/文献篇数 核心期刊论文数 基金论文数 第一作者篇数 总被引频次 总下载频次
0/1 1 0 0 35 295
中国期刊全文数据库    共找到1篇
[1]李永馨,腾立军,边宝林.醇溶玉米蛋白膜的玻璃态转变及表面结构研究[J]食品科学.1997,(01)
更多