李汉克
【姓名】 李汉克
【职称】
【研究领域】 一般化学工业;轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 西瓜皮,果脯,冬虫夏草菌,中试试验,液体深层发酵,装量,菌丝干重,夏草,冬虫,天津农学院,发酵罐,制作工艺,豆饼粉,摇瓶发酵,糖煮,破壁方法,摇床发酵,超声波,西瓜,培养时间,发酵时间,玉米粉,发酵试...
【工作单位】 天津农学院
【曾工作单位】 天津农学院;
【所在地域】 天津
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[1]童应凯,李汉克,朱腊梅,董艳,王莹.西瓜皮果脯的制作工艺[J]食品研究与开发.1999,(02)
[2]李伯辉,童应凯,张庆勇,李汉克,邝涛,吴雅欣.冬虫夏草菌液体深层发酵中试试验[J]食品研究与开发.1997,(03)
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