练有才
【姓名】 练有才
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 菜籽饼粕,复合氨基酸,酶解,酸水解,脱毒,菜籽蛋白,水解液,氨基酸,水解终点,菜籽饼,氨基酸态氮含量,酶用量,蛋白资源,氨基酸组成,天津商学院,产品得率,水解时间,酸解,氨基酸生成率,原料,
【工作单位】 天津商学院
【曾工作单位】 天津商学院;
【所在地域】
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[1]庞广昌,阎亚丽,练有才,陈庆森,王风玲,邵小芬.利用菜籽饼粕生产复合氨基酸的研究[J]中国调味品.1999,(08)
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