高瑞良
【姓名】 高瑞良
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;一般服务业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 芥末,蛋白粉,芥菜籽,提取时间,芥末籽,提取液,提取剂,芥末粉,籽油,固液比,PH值,干燥温度,黑芥,苔属,黄芥,粗纤维素,提取试验,大豆蛋白,白芥,花生蛋白,
【工作单位】 天津商学院
【曾工作单位】 天津商学院;
【所在地域】
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[1]高瑞良,吴雨,赵玉洁.芥籽油提取工艺的研究[J]中国调味品.1992,(03)
[2]高瑞良,李红宁.芥末蛋白粉的研究[J]食品科学.1992,(07)
[3]高瑞良,郑强,范勤.芥末酱的研制[J]中国调味品.1993,(04)
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