陈瑞芳
【姓名】 陈瑞芳
【职称】
【研究领域】 一般化学工业;轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 金莲花,POV值,黄酮,抗氧化性,类化合物,黄酮类化合物,乙醇,固液比,抗氧化作用,提取物,α-VE,提取剂,添加量,产品得率,提取时间,黄酮含量,抗氧化性能,提取温度,最佳提取条件,最佳提取,
【工作单位】 天津商学院
【曾工作单位】 天津商学院;
【所在地域】 天津
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[1]唐津忠,鲁晓翔,陈瑞芳.金莲花中黄酮类化合物的提取及其抗氧化性研究[J]食品科学.2003,(06)
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