吴沉
【姓名】 吴沉
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 纤维素酶,里氏木霉,酒精生产,原料出酒率,酒精,出酒率,酒精厂,酿酒科技,原料,酶用量,纤维素酶活性,纤维素钠,酶液,纤维素,淀粉利用率,酶活力,试验结果,使用工艺,糖化酶,玉米,
【工作单位】 天津轻工业学院
【曾工作单位】 天津轻工业学院;
【所在地域】
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[1]肖冬光,丁友,王德培,吴沉,朱天文.里氏木霉纤维素酶在酒精生产中应用的研究[J]酿酒.1997,(03)
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