童应凯
【姓名】 童应凯
【职称】 教授;
【研究领域】 轻工业手工业;畜牧与动物医学;一般化学工业;
【研究方向】 微生物遗传育种和发酵工艺学方面的研究
【发表文献关键词】 果醋,醋酸发酵,SOD,山楂,山楂果醋,无花果蛋白酶,黄霉素,亚硝酸诱变,菌种选育,醋酸菌,卑霉素,黄酮类化合物,紫外线诱变,微波诱变,无花果枝,维生素C,果实生理,工艺技术,干叶,高产菌株,发酵条件...
【工作单位】 天津农学院
【曾工作单位】 天津农学院;
【所在地域】 天津
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