郭梅
【姓名】 郭梅
【职称】 教授;
【研究领域】 轻工业手工业;有机化工;高等教育;
【研究方向】 食品科学与生物工程
【发表文献关键词】 HACCP,漆酶,杀菌,干燥,食品,HACCP体系,管理系统,漆酶粗酶液,酶解,人参总皂甙,正交试验,微波干燥,应用和发展,白腐菌,食品工业,关键控制点,杀菌技术,微波,质素,关键限值,提取率,微波技...
【工作单位】 天津农学院
【曾工作单位】 天津农学院;
【所在地域】 天津
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[7]张馨予;马鹏利;郭梅;梁璐瑶;冬子众;.山楂红枣超微粉固体饮料的研发[J]食品研究与开发.2018,(23)
[8]李玲;白娟娟;郭梅;王思禹;王晓玥;.番茄果实转录因子CNR的原核表达与纯化及其抗体的制备[J]生物技术通报.2019,(02)
[9]梁丽雅;苗颖;郭梅;甄润英;马俪珍;闫师杰;.《食品添加剂》在新形势下食品科学类专业教学中的改革与实践[J]教育教学论坛.2016,(51)
[10]刘欣;郭梅;蔡联男;刘璐;刘月月;.带果皮和果粒蜂蜜柚子茶饮料的研制[J]食品研究与开发.2016,(23)
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[1]李拖平;王娜;杜丽娟;郭梅;.植物酸性寡糖对高脂血脂症小鼠血脂代谢的影响[A].2008年全国糖生物学学术会议论文摘要.2008-06-01
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