原通磊
【姓名】 原通磊
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 酿酒酵母菌,酒精产量,耐渗性,耐高温性能,浓醪发酵,酵母菌株,酒精度,耐酒精,酒精耐性,酒精性,失重量,发酵培养基,相关性,能力,渗透压,酒精发酵,发酵试验,发酵温度,水解液,发酵液,
【工作单位】 天津科技大学
【曾工作单位】 天津科技大学;
【所在地域】 天津
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[1]吴帅;肖冬光;原通磊;赵旭;.高耐性酿酒酵母菌种的筛选[J]酿酒科技.2006,(09)
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