白雪娟
【姓名】 白雪娟
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】 农产品加工与贮藏工程
【发表文献关键词】 蒽酮-硫酸法,苯酚-硫酸法,发菜细胞,发菜,多糖含量,培养液,测定方法,吸光度,比较研究,蒽酮,生化工程,测定结果,蒸馏水,天津,科技大学,复性,标准曲线,研究室,葡萄糖溶液,多糖,
【工作单位】 天津科技大学
【曾工作单位】 天津科技大学;
【所在地域】 天津
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[1]白雪娟,苏建宇,赵树欣,贾士儒.发菜细胞培养液中多糖含量测定方法的比较研究[J]食品工业科技.2004,(11)
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[1]白雪娟.发菜多糖及其制品的初步研究[D].天津科技大学.2005
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