袁淑敏
【姓名】 袁淑敏
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 米曲霉3042,凝聚型菌株,氨基酰化酶,氨基酸化酶,液体培养,菌体,胞内酶,菌球,氨基酰化,培养基,酶的特性,豆汁,米曲霉,振荡速率,光学拆分,氨基酸,最适温度,拆分,牛肉膏,生物化工,
【工作单位】 天津大学
【曾工作单位】 天津大学;
【所在地域】
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[1]王淑豪,宋正孝,马忠海,元英进,袁淑敏.米曲霉3042的液体培养特性及其产氨基酰化酶的特性研究[J]食品科学.2000,(07)
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