董海州
【姓名】 董海州
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;一般化学工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 速冻汤圆,糯玉米,糯稻,速冻,汤圆,水磨法,去胚,馅料,干磨,山东农业大学,感官鉴定,泰安,玉米,芝麻,白砂糖,法制,脱皮机,磨成粉,铁锅,制面,
【工作单位】 山东农业大学
【曾工作单位】 山东农业大学;
【所在地域】 泰安
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[3]龚魁杰;董海州;徐秋萍;孙军;.不同制粉方法对蜡质玉米粉物化性质的影响[J]山东农业科学.2008,(07)
[4]张欣,董树亭,董海州,明永华.用糯玉米制作速冻汤圆[J]食品科学.2001,(01)
[5]张欣;董树亭;董海州;明永华;.用糯米玉制作速冻汤圆[J]适用技术市场.2001,(05)
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