周宇
【姓名】 周宇
【职称】 工程师;
【研究领域】 化学;有机化工;轻工业手工业;
【研究方向】 食品卫生
【发表文献关键词】 酰胺,丙烯,气相色谱法,丙烯酰胺,薯片,食品中,电子俘获检测器,暴露水平,乙酸乙酯,正已烷,研究进展,最小检测浓度,食品,相对标准偏差,人群暴露水平,灵敏度,炸薯条,标准溶液,稳定性,溴化,致癌性,危...
【工作单位】 苏州大学
【曾工作单位】 苏州大学;
【所在地域】 江苏苏州
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