周峰云
【姓名】 周峰云
【职称】
【研究领域】 生物学;中药学;一般化学工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 蒜氨酸,薯干,纤维素酶,出酒率,薯干粉,小鼠,酶解,昆明小鼠,免疫调节,淀粉出酒率,免疫调节功能,纤维素,白酒生产,白酒,糖化型淀粉酶,酶解率,滤纸酶活,糖化率,加纤,还原糖,体质量,大蒜,白酒出酒率...
【工作单位】 山东大学
【曾工作单位】 山东大学;
【所在地域】 山东济南
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[1]徐建华,周峰云,国冬梅,朱明田.蒜氨酸增强昆明小鼠免疫调节功能的研究[J]山东大学学报(理学版).2004,(03)
[2]高培基,周峰云.应用纤维素酶提高薯干出酒率的研究[J]食品与发酵工业.1982,(04)
[3]江伯英;吴珊根;王绮文;周峰云;王祖农;.粘球生孢噬纤维菌孢外多糖的研究[J]山东大学学报(自然科学版).1987,(01)
[4]江伯英;王绮文;吴珊根;周峰云;赵启瑞;许平;.快速发酵淀粉产生胞外多糖的野油菜黄单胞菌S—152菌株的研究[J]山东大学学报(自然科学版).1988,(03)
[5]江伯英;王绮文;吴珊根;周峰云;赵启瑞;.溶解氧对黄单胞菌S-152产生胞外多糖的影响[J]生物工程学报.1988,(03)
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