林学政
【姓名】 林学政
【职称】
【研究领域】 生物学;轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 苹果渣,植酸,固态发酵,米曲霉,植酸酶,菌体,活性菌株,酶性质,丝孢酵母,酶液,菌体蛋白,氮源,培养基含水量,渣皮,粗蛋白含量,可溶性糖,体外消化率,培养基,水果加工,丝孢酵母菌,酶底物,复筛,金属离...
【工作单位】 山东大学
【曾工作单位】 山东大学;
【所在地域】
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[1]张玉臻，林学政，刘宏.苹果渣皮固态发酵的研究[J]食品与发酵工业.1996,(03)
[2]张玉臻,林学政,吴志宏,韩云峰.植酸酶高活性菌株的选育及酶性质的初步研究[J]山东大学学报(自然科学版).1997,(04)
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