韩风华
【姓名】 韩风华
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 葡萄醋,工艺技术,酒精发酵,葡萄原酒,酿造厂,济南,醋酸菌,葡萄汁,醋酸发酵,葡萄酒酵母,酵母膏,醋酸,酵母,工艺条件,酵母菌,芽糖,食醋,葡萄,常规理化,中试,
【工作单位】 山东大学
【曾工作单位】 山东大学;
【所在地域】 济南
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[1]施安辉,韩风华,曲品,孙立成,沈岩,王兴良.葡萄醋工艺技术的研究[J]中国酿造.1995,(01)
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