阮浩
【姓名】 阮浩
【职称】
【研究领域】 生物学;轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 开口箭,蔬汁,复合果,乳酸发酵饮料,皂甙元,甾体皂甙元,比色法,果蔬,发酵饮料,接种量,三峡大学,果蔬汁,生命科学学院,乳酸菌,湖北宜昌,果蔬饮料,发酵速度,宜昌,乳酸含量,乳酸发酵,保加利亚乳杆菌,...
【工作单位】 三峡大学
【曾工作单位】 三峡大学;
【所在地域】 湖北宜昌
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[1]黄丽,廖全斌,邹坤,阮浩,聂丹丹,胡超林,胡燕亮.开口箭中甾体皂甙元含量的测定[J]三峡大学学报(自然科学版).2003,(06)
[2]张亚雄,李伟,胡滨,甘聃,阮浩,周薇.果蔬发酵饮料的研制[J]中国乳品工业.2004,(08)
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