刘强生
【姓名】 刘强生
【职称】 高级工程师;
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 带升式生物反应器,酒精酵母,老熟机理,生命动力,酒类,水分子,生物反应,醛脱氢酶,工艺流程,催陈老熟,白酒,生态水,醇脱氢酶,酵母,酵母培养,应用研究,微生物,反应机理,杂菌污染,培养器,升管,量元素...
【工作单位】 四川省酒类科学研究所
【曾工作单位】 四川省酒类科学研究所;
【所在地域】
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[1]刘强生,代志坚,任剑,杨良相.生命动力素——酒素在酒类生产和食用中的应用研究[J]四川食品与发酵.2003,(04)
[2]刘强生,代志强,任剑,杨良相.生命动力素——酒素在酒类生产和食用中的应用研究[J]四川食品与发酵.2004,(01)
[3]刘强生;代志坚;任剑;杨良相;.生命动力素——酒素在酒类生产和食用中的应用研究[J]四川食品与发酵.2004,(02)
[4]刘强生,白蓉,邓亚红.利用带升式生物反应器培养酒精酵母的应用研究[J]四川食品工业科技.1995,(03)
[5]刘强生，白蓉，邓亚红.利用带升式生物反应器培养酒精酵母的应用研究[J]酿酒科技.1996,(04)
[6]刘强生;.利用黄水酯化发酵提高浓香型白酒质量[J]酿酒.1989,(03)
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