廖建民
【姓名】 廖建民
【职称】 研究员;
【研究领域】 轻工业手工业;农作物;
【研究方向】 农产品产后加工技术研究
【发表文献关键词】 小曲,选育,根霉菌,曲药,窖泥,芽孢,根霉菌株,浓香型,性能,特征,分类鉴定,原料适应性,菌株,细菌,红曲霉,试饭糖分,负反应,菌体,蛋白胨,牛肉膏,泸州老窖,根霉曲,芽孢杆菌,着色粒,四川泸州,矿物...
【工作单位】 四川省农业科学院水稻高粱研究所
【曾工作单位】 四川省农业科学院水稻高粱研究所;
【所在地域】 泸州
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[8]唐玉明,任道群,姚万春,廖建民,沈才洪,应鸿,许德富,刘向阳.泸州老窖窖泥化学成分差异研究[J]酿酒科技.2005,(01)
[9]姚万春,唐玉明,任道群,廖建民,熊洪.高产色素红曲霉菌株的选育[J]酿酒科技.2005,(02)
[10]廖建民,姚万春,唐玉明,任道群.浓香型曲药细菌初步分类鉴定研究[J]酿酒.2001,(05)
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