朱丽华
【姓名】 朱丽华
【职称】
【研究领域】 生物学;一般化学工业;轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 果胶酶,酶活力,催化动力学,稳定性范围,金属离子,明胶,固定化酶,效应物,黑曲霉,抑制作用,戊二醛,酶活力单位,反应速度,最适温度,乙二醇,丙三醇,交联剂,正丙醇,回收率,相对活力,米氏常数,酶学性质...
【工作单位】 莆田学院
【曾工作单位】 莆田学院;
【所在地域】 福建莆田
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[1]林建城;杨文杰;朱丽华;王志鹏;陈国强;.商品果胶酶(Aspergillus niger)的催化动力学研究[J]甘肃农业大学学报.2006,(04)
[2]林建城;王志鹏;杨文杰;朱丽华;.几种效应物对黑曲霉果胶酶活力的影响[J]云南师范大学学报(自然科学版).2006,(06)
[3]林建城;朱丽华;王志鹏;黄志明;陈国强;.明胶固定化果胶酶的制备及酶学性质研究[J]食品科学.2006,(12)
[4]林建城;朱丽华;苏渊红;黄志明;曾志红;梁杰;.壳聚糖固定化果胶酶在枇杷果汁澄清中的应用[J]食品与发酵工业.2008,(07)
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