潘拱秀
【姓名】 潘拱秀
【职称】
【研究领域】 农作物;
【研究方向】
【发表文献关键词】 夏秋茶,苦涩味,蒸青,杀青工艺,动物蛋白粉,摊凉,毛茶,揉捻,添加剂,绿茶品质,绿茶,汤色,葡萄糖酸,葡萄糖酸锌,锌添加剂,氨基酸类物质,试验探索,碳素代谢,后续工艺,选育良种,
【工作单位】 四川省农业科学院茶叶研究所
【曾工作单位】 四川省农业科学院茶叶研究所;
【所在地域】
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[1]潘拱秀,郑定贵,蒋作明,许英,张超,文登基.减轻夏秋茶苦涩味的研究[J]中国茶叶.1994,(02)
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