韩小珍
【姓名】 韩小珍
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;工业通用技术及设备;出版;
【研究方向】 科技期刊编校工作
【发表文献关键词】 研究动态,蔬菜,干燥技术,技术理论,发展方向,空气热力学,干燥动力学,脱水蔬菜生产,干燥模型,干燥理论,平衡含水率,脱水蔬菜,干燥速率,品质控制,真空冷冻,干燥阶段,特种蔬菜,技术与设备,远红外,产品...
【工作单位】 宁夏大学
【曾工作单位】 宁夏大学;
【所在地域】 宁夏银川
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[1]辛世华;韩小珍;贺晓光;.食品中γ-谷氨酰肽的研究进展[J]中国酿造.2021,(12)
[2]辛世华;韩小珍;王彩霞;贺晓光;.马铃薯面条的配方优化[J]食品研究与开发.2019,(10)
[3]辛世华;韩小珍;.模糊数学评价结合响应面法优化马铃薯蛋糕加工工艺[J]食品工业科技.2019,(13)
[4]辛世华;韩小珍;王彩霞;.基于高光谱成像技术对牛肉品种判别的研究[J]食品研究与开发.2019,(20)
[5]韩小珍;辛世华;王松磊;何建国;.高光谱在农产品无损检测中的应用展望[J]宁夏工程技术.2013,(04)
[6]韩小珍;辛世华;刘慧燕;陆续;.不同稳定条件下酸奶力学特性比较研究[J]农业科学研究.2013,(01)
[7]韩小珍;.科技期刊编校中几个量和符号辨析[J]山东省农业管理干部学院学报.2011,(04)
[8]何建国;刘贵珊;张海红;詹志彪;韩小珍;.节能型冷却除湿机的研制[J]农业科学研究.2006,(01)
[9]刘贵珊;何建国;韩小珍;张海波;.热泵干燥技术的应用现状与发展展望[J]农业科学研究.2006,(01)
[10]何建国;张海红;韩小珍;詹志彪;刘贵珊;.室内高效除湿方法的探索及装置研究[J]宁夏大学学报(自然科学版).2006,(01)
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