周蓉芬
【姓名】 周蓉芬
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;园艺;预防医学与卫生学;
【研究方向】
【发表文献关键词】 梅实,金柑,青梅,活性物质,系列产品,出口产品,保健,综合开发,营养,梅胚,生产工艺,营养保健,梅制品,综合加工,梅干,配方,原浆,草酰乙酸,乌梅,脆梅,营养保健作用,精油,复合调味料,沙司,营养保健...
【工作单位】 宁波大学
【曾工作单位】 宁波大学;
【所在地域】 宁波
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[1]周蓉芬.金柑系列产品开发[J]食品工业科技.1999,(02)
[2]周蓉芬.青梅的综合开发[J]食品工业科技.1999,(03)
[3]周蓉芬.金柑综合加工工艺[J]中小企业科技信息.1999,(09)
[4]周蓉芬;.青梅的综合开发[J]适用技术之窗.1999,(04)
[5]周蓉芬.梅实的营养保健作用[J]宁波大学学报(理工版).1998,(02)
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