高晓明
【姓名】 高晓明
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;水产和渔业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 鲐鱼,鱼蛋白质水解物,酶解,废弃物,鱼蛋白质,水解物,固液比,木瓜蛋白酶,加酶量,水解液,氮利用率,鱼蛋白,水解度,枯草杆菌蛋白酶,氨基氮,溶出率,苦肽,胰蛋白,蛋白质水解物,水解时间,
【工作单位】 宁波大学
【曾工作单位】 宁波大学;
【所在地域】
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[1]周涛,林建利,李新勇,高晓明.酶解鲐鱼废弃物制取鱼蛋白质水解物的研究[J]浙江水产学院学报.1998,(02)
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