刘芳
【姓名】 刘芳
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 木瓜蛋白酶,水解动物蛋白（HAP）,中性蛋白酶,胃蛋白酶,水解动物蛋白(HAP),功能性食品,胰蛋白酶,水解动物蛋白,最适条件,胰蛋白,酶法制备,酶解,水解率,固液比,胶体磨,酶水解,打浆,水解时间,...
【工作单位】 四川工业学院
【曾工作单位】 四川工业学院;
【所在地域】 四川成都
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[1]王志民,袁永俊,张艳萍,刘芳,高健.水解动物蛋白(HAP)的酶法制备及应用[J]四川工业学院学报.2000,(02)
[2]王志民,袁永俊,张艳萍,刘芳,高健.水解动物蛋白(HAP)的酶法制备及应用[J]食品工业科技.1998,(05)
[3]王志民,袁永俊,张艳萍,刘芳,高健.水解动物蛋白(HAP)的酶法制备及应用[J]四川工业学院学报.1998,(02)
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