朱洪梅
【姓名】 朱洪梅
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;农作物;
【研究方向】 农产品贮藏加工研究
【发表文献关键词】 紫甘薯,单宁,花色苷,辅色作用,动力学特性,紫甘薯色素,大孔树脂,吸附能力,色素含量,主要物质,处理方式,速率常数,不同品种,吸附平衡,物质含量,吸附时间,吸附温度,氨基态氮含量,降解速率常数,吸附过...
【工作单位】 南京农业大学
【曾工作单位】 南京农业大学;
【所在地域】 南京
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[1]朱洪梅;韩永斌;顾振新;范龚健;.大孔树脂对紫甘薯色素的吸附与解吸特性研究[J]农业工程学报.2006,(05)
[2]范龚健;韩永斌;顾振新;朱洪梅;刘晓骏;王正康;.萝卜红色素的提取工艺及其稳定性[J]江苏农业学报.2006,(02)
[3]朱洪梅;韩永斌;顾振新;范龚健;.单宁对紫甘薯花色苷的辅色作用研究[J]南京农业大学学报.2006,(03)
[4]韩永斌;范龚健;顾振新;朱洪梅;江汉湖;.紫甘薯主要物质含量及处理方式对其色素的影响[J]扬州大学学报.2006,(03)
[5]韩永斌;范龚健;顾振新;朱洪梅;江汉湖;.大孔树脂对紫甘薯色素的静态吸附参数研究[J]南京农业大学学报.2006,(04)
[6]顾林;朱洪梅;顾振新;.花青素的生物合成和成色机理及提高其稳定性的途径[J]食品工业科技.2007,(11)
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