卢大新
【姓名】 卢大新
【职称】
【研究领域】 农作物;轻工业手工业;
【研究方向】 农产品贮藏与加工
【发表文献关键词】 芽麦,比重分选机,小麦,芽麦品质,分级,精选,改善品质,糊化粘度,雨害,芽麦粉,发芽小麦,分选,内部品质,精选分级,收获期,降落值,植酸,发芽时间,烘焙品质,成品,粒密度,发芽深度,低粘度,淀粉酶活性...
【工作单位】 南京农业大学
【曾工作单位】 南京农业大学;
【所在地域】 南京
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[1]李毅念,卢大新,丁为民.芽麦的品质与改善品质方法的探讨[J]粮油加工与食品机械.2003,(11)
[2]卢大新.比重分选机对收获期受雨害小麦的精选分级效果[J]西北农业学报.2001,(03)
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