刘桂林
【姓名】 刘桂林
【职称】
【研究领域】 政党及群众组织;轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 酶抑制剂,山药,超高压,多酚,氧化酶活性,氧化酶,PPO活性,400MPa,PPO抑制剂,正交试验,作用温度,色泽变化,EDTA,抗坏血酸,柠檬酸,抑制效果,复合处理,温度,筛选出,结果表明,
【工作单位】 南京农业大学
【曾工作单位】 南京农业大学;
【所在地域】 江苏南京
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[2]于水;刘桂林;.乡村精英治理与村民自治的融合研究[J]岭南师范学院学报.2017,(01)
[3]韩永斌,刘桂林,冯莉,江汉湖.超高压和酶抑制剂对山药泥中多酚氧化酶活性的影响[J]食品科学.2005,(05)
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[1]刘桂林.项目制背景下乡村精英俘获研究[D].南京农业大学.2017
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