张洪良
【姓名】 张洪良
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 铁盐沉析,提取,蚕沙,果胶,铁盐法,盐浓度,果胶酸,pH值,酸萃取,加酸水解,沉析,置信区间,变动范围,乙醇,果胶原,自由度,铁盐沉淀,胶凝度,叶绿,食品学,
【工作单位】 四川大学
【曾工作单位】 四川大学;
【所在地域】 四川成都
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[1]付敏,刘晓石,张洪良,鲁蕾,郭宝星.铁盐法从蚕沙中提取果胶[J]四川大学学报(工程科学版).2004,(02)
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