蔡恒
【姓名】 蔡恒
【职称】 副教授;
【研究领域】 生物学;一般化学工业;轻工业手工业;
【研究方向】 生物工程和制药工程
【发表文献关键词】 大肠杆菌,甜蛋白monellin,重组菌株,表达条件,酿酒酵母,甜蛋白monellin基因,偏爱密码子,信号肽序列,表达量,食用酒精,杏仁酒,L-异亮氨酸,保健酒,高效液相色谱(HPLC),蒸发光散射...
【工作单位】 南京工业大学
【曾工作单位】 南京工业大学;
【所在地域】 江苏南京
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[4]王金鹏;韦元琪;朱红;钱伟祎;马翔宇;崔崟;周华;蔡恒;.酿酒酵母ICT1基因敲除对其耐盐性的影响[J]中国酿造.2019,(04)
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[6]张凯;蔡恒;汪晨;.通过DNA改组技术定向进化赖氨酸脱羧酶基因cadA和ldc[J]生物加工过程.2015,(05)
[7]张恒丽;蔡恒;汪晨;张凯;周志惠;.代谢木糖重组谷氨酸棒杆菌的构建[J]生物加工过程.2014,(02)
[8]乔广军;汪晨;张凯;张恒丽;蔡恒;.多杀菌素高产菌株的诱变选育[J]食品与发酵科技.2012,(05)
[9]张凯;蔡恒;汪晨;张恒丽;.生物法制备1,5-戊二胺的研究进展[J]现代化工.2012,(10)
[10]乔广军;汪晨;周志蕙;张凯;蔡恒;.γ-PGA合成酶基因在大肠杆菌中的克隆和表达[J]食品与发酵科技.2013,(01)
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