袁健
【姓名】 袁健
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 豆芽,异黄酮含量,促进剂,终点,脂肪酸值,电位滴,电位突跃,电位滴定,大豆异黄酮,粮食脂肪酸值,定法,发芽大豆,发芽期,测定结果,化学制剂,滴定,提高率,硫酸铵,浸泡,人工气候箱,总异黄酮,突跃,溶液...
【工作单位】 南京财经大学
【曾工作单位】 南京财经大学;
【所在地域】 江苏南京
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[1]申海进;汪海峰;袁健;郝小燕;杨晓蓉;贾继荣;.大豆发芽期异黄酮含量变化的研究及其促进剂的影响[J]中国粮油学报.2006,(06)
[2]杨慧萍,宋伟,曹玉华,孙明,袁健.电位滴定法测定粮食脂肪酸值的研究[J]中国粮油学报.2003,(06)
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