张其风
【姓名】 张其风
【职称】
【研究领域】 预防医学与卫生学;
【研究方向】
【发表文献关键词】 膨化,食品,膨化食品,微量元素,膨化加工,速食,香酥果,米糕,大米,量元素,微量元素含量,骨粉,膨化机,粉丝,调味料,测试条件,条件元,铁制造,方便小食品,元素含量,
【工作单位】 南昌大学
【曾工作单位】 南昌大学;
【所在地域】 南昌
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[1]彭珊珊,张其风.膨化食品中的微量元素[J]广东微量元素科学.2000,(06)
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