徐义民
【姓名】 徐义民
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 大蒜,吉木萨尔,白皮大蒜,蒜片,蒜盐,伊犁,刺激食欲,南疆,蒜臭味,辛辣味,食疗作用,近代医学,部分地区,鲜味,脱臭,塔城,成品,抑制萌芽,大蒜饮料,家庭贮存,
【工作单位】 石河子农学院
【曾工作单位】 石河子农学院;
【所在地域】
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[1]徐义民,曾逸民.大蒜的贮藏与加工[J]新疆农垦科技.1991,(06)
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