刘娅
【姓名】 刘娅
【职称】 教授;
【研究领域】 轻工业手工业;高等教育;有机化工;
【研究方向】 农产品贮藏与加工研究
【发表文献关键词】 胡萝卜汁,番茄酱,复合蔬菜汁,无花果多糖,超声波浸提,提取,蜂花粉,面包制作,工艺流程,苦瓜脯,果脯,复合汁,番茄汁,浸提时间,稳定剂用量,海藻酸钠,糖酸比,食品专业,正交实验,实践教学环节,叶绿素,...
【工作单位】 石河子大学
【曾工作单位】 石河子大学;
【所在地域】 新疆
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