胡建军
【姓名】 胡建军
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;畜牧与动物医学;生物学;
【研究方向】 病原分子生物学
【发表文献关键词】 低糖果脯,草麻黄,鸡腿菇,枸杞,胡萝卜,复合汁,微波,香肠,饮料,含盐量,营养保健,微波干燥,果脯,耐盐力,漂烫,玛纳斯河流域,分析及研究,饱满度,胶体磨,石河子大学,微波灭菌,成品,预煮,失水率,食...
【工作单位】 石河子大学
【曾工作单位】 石河子大学;
【所在地域】 石河子
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[1]胡建军;祝建波;陈创夫;.产肠毒素性大肠杆菌K88菌毛装配[J]生命的化学.2008,(04)
[2]胡建军;陈创夫;祝建波;.K88菌毛基因的克隆及ST表位序列在菌毛基因上的融合[J]安徽农业科学.2008,(21)
[3]周红,李开雄,胡建军,朱新荣.营养保健鸡腿菇香肠加工工艺[J]肉类工业.2004,(04)
[4]孙传庆,陈宇,胡建军,徐小燕,李成.新疆玛纳斯河流域野生草麻黄耐盐力分析及研究[J]海南师范学院学报(自然科学版).2004,(02)
[5]江英,赵晓梅,胡建军,武占省.食品的冰温贮藏保鲜技术及其应用[J]食品研究与开发.2005,(05)
[6]黄金忠,翟胜江,胡建军.微波在低糖果脯加工中的应用研究[J]中国果品研究.1997,(03)
[7]黄金忠,翟胜江,李登华,胡建军.杞参复合汁的研制[J]食品工业.1998,(02)
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中国优秀硕士学位论文全文数据库    共找到1篇
[1]胡建军.K88菌毛细胞表面呈现载体的初步研究[D].石河子大学.2008
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