赖小玲
【姓名】 赖小玲
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;有机化工;预防医学与卫生学;
【研究方向】
【发表文献关键词】 蚕蛹水解蛋白,味精废水,香菇菌丝,水解蛋白,深层发酵,菌丝体生长,培养液,营养物质,猪血球,无机盐,发酵饮料,血球蛋白,脱色剂,猪血,乳化性,发酵液,蛋白质,功能性质,常见传染病,酶解作用,必需氨基酸...
【工作单位】 南昌大学
【曾工作单位】 南昌大学;
【所在地域】 江西南昌
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[1]于化泓,赖小玲,欧阳涟,赵哲霞.家禽常见传染病病原体诊断研究进展[J]中国家禽.2004,(11)
[2]赖小玲，徐尔尼，欧阳涟，宋洪生，李曼.蚕蛹水解蛋白发酵饮料的研制[J]食品工业科技.1996,(01)
[3]赖小玲,刘文群,宋洪生,吴琳琪,胡祖湧.猪血中血球水解蛋白的制备及功能性质的研究之一:血球蛋白的酶水解与脱色[J]食品工业科技.1997,(02)
[4]赖小玲,刘文群,李晓玲,欧阳涟,宋洪生.血球水解蛋白的乳化性及发泡性[J]食品工业科技.1997,(04)
[5]刘文群,吴少杰,赖小玲.解决猪血污染环境的一条途径——制备具有优良功能性质的脱色水解蛋白[J]环境保护.1998,(08)
[6]徐尔尼,赖小玲,欧阳涟,晏琦.味精废水用于香菇菌深层发酵的研究[J]南昌大学学报(工科版).1993,(02)
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