李润国
【姓名】 李润国
【职称】 教授;
【研究领域】 轻工业手工业;一般化学工业;生物学;
【研究方向】 食品科学与工程的教学与科研工作
【发表文献关键词】 搅拌型酸奶,HACCP,复合饮料,玉米皮,芦荟,膳食纤维,卫生指标,冷饮市场,山楂汁,山楂,CCPS,冰淇淋,关键控制点,芦荟汁,HACCP系统,聚苯乙烯,泡沫塑料,涂料,系统控制,抵押金,纠正措施,...
【工作单位】 沈阳师范大学
【曾工作单位】 沈阳师范大学;
【所在地域】 辽宁沈阳
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[1]李润国;庞文渌;.酶解法制备花生粕高F值寡肽混合物及其缓解疲劳作用的研究[J]粮油食品科技.2015,(01)
[2]李润国;高岩;单秀峰;.紫甘薯膳食纤维的提取及对自由基的清除作用[J]沈阳师范大学学报(自然科学版).2014,(02)
[3]李楠;李苏红;徐杰;李润国;董墨思;.α-半乳糖苷酶的催化机理及底物特异性[J]粮油食品科技.2014,(03)
[4]李楠;董墨思;李润国;林利萍;郑立博;李苏红;.α-半乳糖苷酶pYD1-84411质粒构建[J]食品研究与开发.2013,(24)
[5]杨平;李润国;孟宪军;.刺五加苷食用安全性毒理学评价[J]食品科学.2013,(11)
[6]李苏红;李润国;赵秀红;李拖平;.不同乳酸菌在花生乳中的发酵特性[J]粮食与饲料工业.2012,(06)
[7]杨平;李润国;孟宪军;.刺五加苷改善大鼠学习记忆能力的机理研究[J]食品研究与开发.2012,(09)
[8]徐晓雪;李润国;董国斌;单红飞;.地瓜生粉培养高产酵母菌诱变条件的实验研究[J]食品科学.2009,(05)
[9]李润国;陈革;.大豆皮水不溶性膳食纤维制备工艺的研究[J]食品科技.2006,(03)
[10]徐强;谢妮;李润国;李国德;.悬浮液进样-火焰原子吸收光谱法测定藕粉中的钙和铁[J]食品科学.2006,(06)
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