刘春菊
【姓名】 刘春菊
【职称】
【研究领域】 园艺;农业经济;
【研究方向】
【发表文献关键词】 树莓,超氧化物歧化酶,分离纯化,性质,悬钩子属,黑树莓,种质资源库,营养价值,维生素E,发展前景,果实,浆果,红树莓,前景广阔,栽培,柱层析,产业带,果品,发展现状,功效成分,生物体内,果酒,覆盆子,...
【工作单位】 沈阳农业大学
【曾工作单位】 沈阳农业大学;
【所在地域】 沈阳
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[1]赖新竹;张博;王君骁;项可心;牛丽影;刘春菊;李大婧;肖亚冬;颜廷才;.复合重组技术对砀山梨片真空冷冻干燥效率及品质的影响[J]食品科学.2026,(01)
[2]张博;赵邯;赖新竹;王君骁;李大婧;刘春菊;牛丽影;马艳弘;吕春茂;.水蜜桃片干燥过程中孔隙形成对其力学特性和质构的影响[J]食品科学技术学报.2026,(01)
[3]张博;赖新竹;于蕊;刘春菊;吕春茂;李大婧;柳李旺;胡井政;.低温等离子体处理对预制芦笋抑菌效果及贮藏品质的影响[J]食品科技.2026,(02)
[4]项可心;于蕊;张博;刘春菊;孙希云;李大婧;刘宣东;郑标;.不同品种芦笋采后贮藏品质及木质化程度的变化[J]保鲜与加工.2025,(05)
[5]项可心;张博;赵邯;刘春菊;李大婧;吴海虹;牛丽影;孙希云;.水蜜桃片冻干-压差膨化干燥过程中水分与糖分迁移规律[J]食品工业科技.2025,(12)
[6]庞文倩;刘春菊;李大婧;李越;赵邯;牛丽影;吴海虹;白冰;陈艳萍;袁建华;朱野;.热压加工过程中紫玉米花色苷的热降解动力学及色泽变化[J]江苏农业学报.2023,(07)
[7]赵邯;刘春菊;李越;李大婧;李斌;牛丽影;肖亚冬;于蕊;.果蔬成分与细胞结构对其质地特性的影响[J]核农学报.2024,(05)
[8]赵邯;刘春菊;李大婧;李斌;李越;庞文倩;吴海虹;牛丽影;.糖酸协同调控黄桃脆片质地[J]江苏农业学报.2024,(06)
[9]宣景宏;孟宪军;辛广;刘春菊;.树莓果皮及果肉挥发性成分分析研究初报[J]北方果树.2006,(01)
[10]刘春菊;孟宪军;宣景宏;.树莓超氧化物歧化酶的分离纯化和部分性质研究[J]西北农业学报.2006,(03)
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