李杨
【姓名】 李杨
【职称】
【研究领域】 预防医学与卫生学;医药卫生方针政策与法律法规研究;心血管系统疾病;
【研究方向】
【发表文献关键词】 地沟油,理化指标,煎炸,老油,不同种类,食用油,羰基价,隔油器,餐饮业,食用植物油,酸败,再食,过氧化值,油品,人民健康,下水道,严重危害,收集到,食物,长时间,
【工作单位】 沈阳市疾病预防控制中心
【曾工作单位】 沈阳市疾病预防控制中心;
【所在地域】 辽宁
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[7]刘旭红,杨宏,李杨,刘丽,李辉,付玉.不同种类食用油理化指标的测定[J]中国公共卫生.2005,(06)
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