胡雅馨
【姓名】 胡雅馨
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;生物学;预防医学与卫生学;
【研究方向】 细胞生物学
【发表文献关键词】 健康功能食品,功能性食品,膳食补充剂,蓝莓果,花青素含量,几何异构体,β,β-胡萝卜素,C_(30)柱,虾青素,天然类胡萝卜素,万寿菊花,叶黄素类,C30柱,药用植物,韩国,安全性评价,顺式异构体,功...
【工作单位】 首都师范大学
【曾工作单位】 首都师范大学;
【所在地域】 北京
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[1]胡雅馨;惠伯棣;李京;.韩国的健康功能食品[J]中国食品添加剂.2006,(04)
[2]惠伯棣;李京;裴凌鹏;张凌霄;张艳;胡雅馨;.C_(30)-HPLC-PDA分离与鉴定β,β-胡萝卜素几何异构体[J]食品科学.2006,(10)
[3]胡雅馨;李京;惠伯棣;.蓝莓果实中主要营养及花青素成分的研究[J]食品科学.2006,(10)
[4]张艳;惠伯棣;裴凌鹏;李京;张凌霄;胡雅馨;.C_(30)柱分离万寿菊花中的叶黄素类化合物初探[J]食品科学.2006,(11)
[5]惠伯棣;刘沐霖;庞克诺;胡雅馨;张艳;李京;.食品中类胡萝卜素几何异构体组成的C30-HPLC检测[J]中国食品添加剂.2007,(02)
[6]胡雅馨;惠伯棣;李阳;.食用虾中虾青素类化合物的含量和组成[J]食品科学.2007,(08)
[7]惠伯棣;刘沐霖;庞善春;李京;胡雅馨;张艳;.类胡萝卜素膳食补充剂[J]食品科学.2008,(02)
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