杜彬
【姓名】 杜彬
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;园艺;
【研究方向】
【发表文献关键词】 白黎芦醇,功能性物质,葡萄酒,黎芦,葡萄,研究进展,葡萄皮,葡萄干,反式,野葡萄,原花青素,水果,顺式,心血管疾病,乙酸乙醋,果汁,抗氧化,酿酒,病率,没食子酸,
【工作单位】 沈阳农业大学
【曾工作单位】 沈阳农业大学;
【所在地域】 沈阳
今年新增/文献篇数 核心期刊论文数 基金论文数 第一作者篇数 总被引频次 总下载频次
0/3 2 0 2 68 1722
中国期刊全文数据库    共找到3篇
[1]孟宪军;杜彬;.野生山葡萄皮、籽中白藜芦醇的含量测定[J]食品科技.2006,(02)
[2]杜彬;孟宪军;.对山葡萄皮中白藜芦醇的抗氧化性质研究[J]食品工业.2006,(02)
[3]杜彬,孟宪军.葡萄中功能性物质白黎芦醇的研究进展[J]北方果树.2004,(S1)
更多