谭余良
【姓名】 谭余良
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 蟠桃,果肉果汁饮料,果肉果汁,生产技术,饮料,大袋,食品工程学,新疆石河子,预煮,杀菌机,成熟度,白砂糖,胶体磨,果肉,柠檬酸,无菌包装,无菌灌装,灭酶,桃浆,真空脱气,
【工作单位】 石河子大学
【曾工作单位】 石河子大学;
【所在地域】 新疆
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[1]翟金兰,周红,杨艳彬,邓辉,谭余良.蟠桃果肉果汁饮料生产技术的改进[J]食品工业.2004,(02)
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