郭妮
【姓名】 郭妮
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 膳食纤维,柑桔皮,色素提取,胶体磨,酒精,食品工程,石河子大学,新疆石河子,杀酶,提取时间,半成品,水分含量,正交实验,提取色素,水不溶性,加入量,加热细化,凝析法,桔皮色素,心机分,
【工作单位】 石河子大学
【曾工作单位】 石河子大学;
【所在地域】 石河子
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[1]李应彪,童军茂,胡孝勇,郭妮.利用柑桔皮提取膳食纤维的研究[J]广州食品工业科技.2002,(01)
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