陈润杰
【姓名】 陈润杰
【职称】
【研究领域】 药学;
【研究方向】
【发表文献关键词】 水解,反胶束,橄榄油,猪胰脂肪酶,反胶束体系,脂肪酶,动力学,胰脂肪酶,中猪,猪胰,酶活力,表面活性剂,胶束,酶稳定性,酶活性,酶的稳定性,异辛烷,微生物脂肪酶,有机溶剂,电离状态,
【工作单位】 沈阳药科大学
【曾工作单位】 沈阳药科大学;
【所在地域】 辽宁沈阳
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[1]朱宁,郭军,陈润杰,莫凤奎.反胶束体系中猪胰脂肪酶水解橄榄油的动力学研究[J]中国药业.2002,(08)
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