林洁平
【姓名】 林洁平
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 岗稔果,黄酮苷,固定化细胞发酵,稳定性研究,发酵过程,果酒,海藻酸铝,接种量,发酵温度,主要因素,低温发酵,标准曲线,正交试验,芦丁,酵母发酵,菌种,吸光度,自由基,活性干酵母,低温菌,
【工作单位】 韶关学院
【曾工作单位】 韶关学院;
【所在地域】 广东韶关
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[1]靳桂敏;朱建华;钟瑞敏;林洁平;.岗稔果酒发酵过程中黄酮苷稳定性研究(2)[J]酿酒.2006,(04)
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