常雪妮
【姓名】 常雪妮
【职称】 讲师;
【研究领域】 轻工业手工业;工业通用技术及设备;高等教育;
【研究方向】 食品工程教学及食品安全研究
【发表文献关键词】 高压静电场,桔青霉,萌发率,鲜肉包装,冷藏,气调包装,大肠杆菌,致死机理,青霉菌,处理时间,静电场处理,发展趋势,电导率仪,萌发时间,电场强度,电场作用,作用效果,产孢量,蛋白质,微生物,交互作用,微...
【工作单位】 沈阳农业大学
【曾工作单位】 沈阳农业大学;
【所在地域】 辽宁沈阳
今年新增/文献篇数 核心期刊论文数 基金论文数 第一作者篇数 总被引频次 总下载频次
0/11 7 4 2 59 2445
中国期刊全文数据库    共找到9篇
[1]史琳;常雪妮;马凤鸣;魏宝东;.食品加工实验设计课程教学改革与实践[J]农业科技与装备.2018,(04)
[2]孙炳新;冯叙桥;常雪妮;韩春阳;王志永;.高等学校课程双语教学存在的问题与对策——以食品包装学课程为例[J]包装学报.2012,(04)
[3]岳喜庆;李伟;常雪妮;.鲢鱼肌原纤维蛋白可食性膜的制备[J]食品研究与开发.2011,(05)
[4]常雪妮;赵文;李新华;.南瓜大豆保健面包的研制[J]食品科技.2011,(12)
[5]戴显祺;杨微微;常雪妮;.通电加热技术在食品加工中的应用[J]中国乳品工业.2009,(07)
[6]韩春阳;张佰清;常雪妮;孙炳新;.我国零售鲜肉的包装现状及发展趋势[J]包装工程.2007,(03)
[7]张佰清;程玉来;常雪妮;.芒刺高压静电场处理对大肠杆菌微生活环境的影响[J]食品科技.2007,(05)
[8]罗玉福;常雪妮;程玉来;.欧姆加热的电参数对杀菌效果的影响[J]食品科技.2007,(10)
[9]朱丽霞,张佰清,魏宝东,常雪妮.高压静电场对桔青霉菌的萌发率与产孢量的影响[J]沈阳农业大学学报.2005,(01)
更多
中国重要会议全文数据库    共找到1篇
[1]常雪妮;程玉来;.欧姆加热杀菌机理的初步研究[A].中国农业机械学会成立40周年庆典暨2003年学术年会论文集.2003-10-01
更多