别小妹
【姓名】 别小妹
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;园艺;
【研究方向】
【发表文献关键词】 苹果梨,去囊衣方法,南果梨,包装贮藏,囊瓣,烂果率,果实,果实后熟,蒜泥,包装方法,柑桔,总酸含量,生理生,囊衣,塑料袋,变绿、变褐,蕨菜,自然损耗率,变褐,总糖含量,氧化碳,囊瓣质量,伤害症状,甜味...
【工作单位】 沈阳农业大学
【曾工作单位】 沈阳农业大学;
【所在地域】
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[1]孟宪军，别小妹，吴震，姜启良.苹果梨包装贮藏效果研究[J]辽宁农业科学.1994,(06)
[2]别小妹，吴朝霞，路承伟.柑桔不同去囊衣方法对囊瓣质量的影响[J]沈阳农业大学学报.1995,(04)
[3]吴震,别小妹,王和福.南果梨果实后熟过程生理生化变化的研究[J]沈阳农业大学学报.1997,(02)
[4]别小妹.甜味剂的应用现状和发展趋势[J]食品工业科技.1998,(05)
[5]别小妹,吴震.南果梨采后变温处理及其生理生化研究[J]中国果树.1998,(03)
[6]别小妹,岳喜庆,孟宪军.蒜泥变绿变褐的原因及控制方法[J]饮料工业.1998,(03)
[7]别小妹,孟宪军,岳喜庆.不同腌制方法对蕨菜主要化学指标的影响[J]沈阳农业大学学报.1998,(03)
[8]别小妹;张立道;李志澄;.果蔬复合汁在贮藏过程中维生素C的变化[J]沈阳农业大学学报.1992,(01)
[9]宁喜斌;别小妹;.Nisin—优良的天然食品防腐剂[J]辽宁食品与发酵.1997,(01)
[10]别小妹;.食品甜味剂的应用现状及发展趋势[J]辽宁食品与发酵.1998,(02)
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