赵丽芹
【姓名】 赵丽芹
【职称】 教授;
【研究领域】 轻工业手工业;园艺;生物学;
【研究方向】 农产品加工
【发表文献关键词】 护绿,四季豆,蔬菜罐头,灌注液,护绿效果,果蔬,热处理,贮藏品质,脱水,保鲜,核桃,果蔬贮藏保鲜,咖啡,浸泡液,矿泉水,浸提,漂液,主要因素,采后生理,贮藏方法,沙蒿胶,果蔬腐烂,解决对策,臭氧浓度,...
【工作单位】 内蒙古农业大学
【曾工作单位】 内蒙古农业大学;
【所在地域】 呼和浩特
今年新增/文献篇数 核心期刊论文数 基金论文数 第一作者篇数 总被引频次 总下载频次
1/83 39 35 12 728 19565
中国期刊全文数据库    共找到82篇
[1]赵丽芹;.2024年我国食品学界大事记[J]食品工业科技.2025,(03)
[2]赵丽芹;.2023年我国食品学界大事记[J]食品工业科技.2024,(04)
[3]赵丽芹;.教育部首批公布的国家级一流本科课程(涉食品类专业的课程)(2020年10月30日公布)[J]食品工业科技.2023,(14)
[4]赵丽芹;.2023年4月11日教育部公示的第二批国家级一流本科课程中(涉食品类专业的课程)[J]食品工业科技.2023,(14)
[5]赵丽芹;.2020年中国食品学界大事记[J]食品与机械.2021,(01)
[6]赵丽芹;.过去的这一年——2019年中国食品学界大事记[J]食品与机械.2020,(01)
[7]赵丽芹;.2018年中国食品学界大事记[J]食品与机械.2018,(12)
[8]张海芳;胡美娟;赵丽芹;.不同增稠剂对非油炸荞麦方便面品质的影响研究[J]食品工业.2015,(12)
[9]李怡然;赵丽芹;贠婷婷;刘珊;李爱科;綦文涛;.常见大豆制品中水溶性生物活性物质的分析[J]中国食品学报.2016,(02)
[10]张海芳;石晓红;王林和;张国盛;赵丽芹;.臭柏精油提取废液对食品污染细菌的抑制作用（英文）[J]Agricultural Science & Technology.2016,(02)
更多
中国重要会议全文数据库    共找到2篇
[1]杨威;常虹;周家华;赵丽芹;张丽燕;.超声波技术在黄酮提取中的应用研究进展[A].管产学研助推食品安全重庆高峰论坛——2011年中国农业工程学会农产品加工及贮藏工程分会学术年会暨全国食品科学与工程博士生学术论坛论文集.2011-09-25
[2]赵丽芹;袁生荣;侯丽霞;何劲莉;.论绿色食品与防癌[A].内蒙古自治区发展无公害农产品及绿色食品学术研讨会论文集.2001-11-01
更多